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Maulbeeren, weiß, Bio, Türkei
süße, knusprige Früchte


Maulbeeren, weiß, Bio, Türkei<br> süße, knusprige Früchte
Nicht nur Kinder lieben die kleinen, süßen weißen Maulbeeren.

Die Maulbeeren sind die Früchte des Maulbeerbaumes. Die Bäume stehen in Vorder- und Kleinasien in fast jedem Bauerngarten, wie bei uns der Apfelbaum. Er liefert nicht nur die Früchte, sondern die Blätter des weißen Maulbeerbaumes werden den Seidenraupen zu fressen gegeben, um die wertvolle Seide zu gewinnen.
Die Früchte werden getrocknet und bilden eine energiereiche süße Abwechselung in den harten Wintermonaten. Aus den Früchten wird ein Pekmez genannter eingedickter Saft hergestellt, der vor allem wie Honig gegessen wird.
Maulbeeren sind Ideal für's Müsli. Geben Sie ein paar Maulbeeren über den Salat und Ihre Kinder werden sich darüber freuen. Backen Sie einen Kuchen mit Maulbeeren, auch Kinder die keine Rosinen mögen greifen gerne zu.
Wenn die Maulbeeren geerntet werden, dann sind sie knusprig trocken. Hier bei uns im Lager werden sie langsam weich.
Wenn Ihnen die Früchte zu trocken sind, geben Sie sie auf ein Backblech und legen Sie ein feuchtes Tuch darüber, am nächsten Tag sind sie weich.
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