Zurück zur Startseite
Zurück zur Startseite Anmelden Warenkorb Zur Kasse Mein Konto Impressum AGB

Suchbegriff eingeben:
Erweiterte Suche

Tomatenmark & Co
Gewürze
Öle
Trockenfrüchte
Kerne & Nüsse
Kostprobe
Schokolade
Getreide & Samen
Tee
Waschen
Mottenmittel
Bücher



Garam-Masala, indische Gewürzmischung, Bio
ohne Glutamat!


Garam-Masala, indische Gewürzmischung, Bio<br>ohne Glutamat!
Indien ist ein Gewürzparadies und es gibt dort viele Gewürzmischungen (Curry), die sich regional unterscheiden. Garam-Masala heißt "heißes Gewürz" und soll laut der Aryuveda-Medizin den Körper erhitzen! Diese Masalas enthalten typischerweise mehr Schärfe!
Wenn Sie noch mehr Schärfe benötigen, dann probieren Sie unser scharfes Peperonimark, oder den Pulbiber!

Zubereitung: Aus dem Garam-Masala wird normalerweise eine sämige Soße bereitet indem die Mischung in Ghee (Butter, der bei leichtem Erhitzen die Milchbestandteile immer wieder abgeschöpft wird, ist dadurch bekömmlicher und länger Haltbar)oder Öl angedünstet wird. Yoghurt oder Weiß-Käse (Feta) wird auch sehr gerne als Soßen-Grundstoff dazu gegeben.

Zutaten:
Bio-Coriander, Bio-Bockshornkleesaat, Bio-Cumin, Bio-Pfeffer, Bio-Nelken, Bio-Zimt, Bio-Ingwer, Bio-Anis, Bio-Kümmel, Bio-Knoblauch
Bitte wählen Sie die gewünschte Menge:
 
Lieferbar Anzahl:
Versandkosten


  Dry Fruit - köstliche Trockenfrüchte aus kontrolliert biologischem Anbau & Wildwuchs
Glockengasse 4
93047 Regensburg
Telefon 0941/560169
Telefax 0941/565940
btrusted-Siegel
Konzeption, Gestaltung: www.alexandra-lueck.de