Lokum aus unseren Aprikosen & Aprikosenkernen, Türkei

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Lokum aus unseren Aprikosen & Aprikosenkernen, Türkei

Lokum ist ein Fruchtkonfekt, das schon seit Jahrhunderten in der Türkei und anderen Mittelmeerländern hergestellt wird.

Unser Lokum ist aus unseren Aprikosen und Aprikosenkernen hergestellt. Die Früchte werden gekocht, mit den Kernen, Zucker und Zitronensäure gemischt und mit Maisstärke gebunden. Anschließend wird das fertige Lokum in ca. 1 cm große Würfel geschnitten und in Kokosraspeln gewälzt.

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