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Wildaprikosen, von feinem, süßsaurem Geschmack, Türkei

Wildaprikosen, von feinem, süßsaurem Geschmack, Türkei
Da in der ganzen Türkei ein starker Frosteinbruch während der Aprikosen-Blütezeit für fast 100% Ernteausfall sorgte, gibt es nur sehr wenige Früchte und die Preise sind sehr stark gestiegen!
Wilde Aprikosen (türkisch: Mismis, gespr. Mischmisch) bilden eigentlich die Veredlungsunterlage für die süssen Aprikosensorten. Diese wilde Sorte ist relativ klein, süß sauer und schmeckt angenehm fruchtig. Um den Stein zu entnehmen, wird sie halbiert und etwas stärker getrocknet als die weichen süßen Aprikosen. Ihre Farbe ist dunkelbraun wie die "normalen" Bio-Aprikosen. Sie schmecken den Unterschied!

Leider haben wir auch nur einen geringen Ertrag, um Ihnen trotzdem Wildaprikosen anzubieten, haben wir nicht Biozertifizierte Wildaprikosen von unseren Nachbarn eingekauft!
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