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Tomaten-Chips, Bio, Italien

Tomaten-Chips, Bio, Italien
Dem Tomatenmark wird mit etwas Bio-Maisstärke gemischt und dann sehr dünn ausgestrichen und getrocknet. So ergeben sich knusprige "Chips", die nicht nur lecker schmecken, sondern jeden Salat veredeln und das Auge mit einer schönen roten Farbe locken. Das gilt natürlich nicht nur für jede Speise wie Reis oder Nudeln, sondern man kann diese Chips auch sehr gut zum Einlegen von Schafskäse hernehmen.

Zutaten: Tomaten, Maisstärkemehl

Wichtig!
Die Chips immer gut gegen Feuchtigkeit schützen! Sie sind sehr trocken und nur deshalb knusprig, wenn Sie im Laufe der Zeit feucht werden, verlieren Sie das Knusprige und neigen zum Verklumpen! Sie sind deswegen nicht schlecht, aber lassen sich nicht mehr streuen!
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