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roter Pfeffer, Schinusbeere, ganz, Bio, Brasilien
Der auch brasilianischer Pfeffer genannte "roter Pfeffer" gehört nicht zur Pfefferpflanze, sondern gehört zu den Sumachgewächsen.
Die reifen fruchtigen roten Beeren haben eine leichte Schärfe und passen sehr gut zu Frischkäse und zum zum Würzen von Gemüse- und Fleischspeisen. Sie passen auch sehr gut zu Salatsoßen und zu Süßspeisen. Die frische rote Farbe ist in allen Speisen sehr appetitanregend!
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