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Kakaobohnen-Nibs, ungeröstet Rohkost
Bio Peru


Kakaobohnen-Nibs, ungeröstet Rohkost<br>Bio Peru
Peru ist das exquisite Kakaoanbaugebiet deren Kakaosorten sich durch besonders feinen Geschmack und wenig Bitterstoffen auszeichnet. Die schattenliebenden Bäume werden oft von Kleinbauern mit Mango-, Bananen und Papayas angebaut.
Die Kakaobohnen werden nach der Ernte nur fermentiert, in der Sonne getrocknet und anschließend gebrochen. So lassen sich die Nibs leicht fürs Müsli, über den Nachtisch oder direkt zum Essen verwenden.
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